SŁODKA PANAKOTKA

W szklance rozpuść kawę rozpuszczalną. Do osobnego garnka dodaj śmietankę oraz serek Mascarpone. Przekrój laskę wanilii na pół, wybierz ze środka nasionka i wrzuć do garnka. Całość podgrzej, zwracając uwagę, aby nie zagotować śmietany. Po osiągnięciu temperatury bliskiej zagotowania odcedź wywar i dodaj do niego wcześniej przygotowaną kawę, dokładnie mieszając. Kawę rozlej do kieliszków od Martini i dodaj kostki lodu. Na powierzchnię dodaj 5 kropli malinowego octu balsamicznego. Przed wypiciem kawę wymieszaj.