Zmieszaj w rondelku mleko, kawę, mąkę, cukier i sól. Podgrzewaj mieszając co jakiś czas. Od momentu zagotowania się masy odczekaj jeszcze ok. minuty, cały czas mieszając.

Schłodź masę w kąpieli wodnej i jeszcze przez chwilę mieszaj. Nałóż masę do szklanych naczyń. Dorzuć warstwę konfitury.

Ubij śmietanę z cukrem pudrem i wanilią. Nałóż kopiastą łyżkę kremu do szklanki. Posyp cynamonem.