Przepisy

Dziki agrest

  • kawy gorące
Składniki

ok. 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Jacobs Krönung

¾ szklanki wody

1 łyżeczka syropu z dzikiego bzu

1 łyżeczka miodu

Krem:

½ kg agrestu

½ szklanki wody

¾ szklanki cukru

2 łyżki syropu z dzikiego bzu

bita śmietana

Sposób przygotowania

Odkrój szypułki agrestu. Wrzuć owoce do garnka, zalej wodą i zagotuj dodając cukier (ok. 15 min.). Dodaj syrop i jeszcze przez chwilę gotuj mieszając. Odstaw do schłodzenia (rozgnieć owoce, jeśli się nie rozpadły). Wymieszaj masę z bitą śmietaną.

Kawę zaparz tak, aby uzyskać ¾ szklanki aromatycznego napoju, dodaj syrop z bzu i miód. Podawaj z dużą czapą kremu agrestowego.

Wszystkie przepisy