2 kopiaste łyżki kawy rozpuszczalnej Jacobs
1 szklanka suszonych fig
400 ml mleka sojowego
2-3 łyżki masła
szczypta cynamonu
foremki na lody (lub papierowe/plastikowe kubeczki)
patyczki do lodów
Szklankę mleka zagrzej, rozpuść w niej kawę i zalej nią figi. Odstaw do wystudzenia, aż figi zmiękną (można też wcześniej namoczyć figi we wrzątku, aby bardziej zmiękły). Zmiksuj, dolej drugą szklankę mleka, masło i cynamon, zmiksuj ponownie. Zmiksowaną masę przelej do foremek na lody (mogą być papierowe lub plastikowe kubeczki) i wstaw do zamrażalnika. Po godzinie w gęstniejące lody wstaw patyczek i dalej mroź.