(przepis na 4 słoiki)
5 łyżek ziaren kawy Jacobs
60 ml wody
1,5 kg świeżych malin
625 ml białego cukru
1 żółte jabłko, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
gaza
Ziarna kawy umieść w gazie, gazę zawiąż lub zaszyj.
Zmieszaj wszystkie składniki na patelni razem z gazą z ziarnami, dolej wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu aż mikstura się zagotuje, następnie gotuj aż do uzyskania gęstej konsystencji. Wyjmij gazę z ziarnami kawy.Konfiturę przełóż do słoików.