KONFITURKA
SKŁADNIKI
1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy Jacobs
Konfitura:
0,5 kg papryczek chili
1 słodka czerwona papryka
1 opakowanie cukru żelującego (2:1 - 500g na szklankę wody
(możesz też użyć gotowej konfitury)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Konfitura:
Ze słodkiej papryki wydrąż gniazda nasienne, zaś z papryczek chili odetnij tylko zieloną szypułkę (pozostaw nasionka).
Papryki ugotuj do miękkości, aż zaczną się rozpadać (ok. 40 min). Całość zmiksuj.
Do zmiksowanej masy dodaj cukier żelujący i gotuj jeszcze 2-5 min. Gotowy dżem przełóż do umytych słoiczków, zakręć słoiki i odwróć dnem do góry.
Na dnie naczynia ułóż konfiturę i delikatnie zalej kawą.