Przepisy

Mousse hibiscus

  • kawy gorące
Składniki

2 łyżeczki kawy mielonej Jacobs

½ szklanki wody

½ szklanki mleka

4-5 kandyzowanych hibiskusów

ok.2 łyżeczek proszku z hibiskusa (kup w sklepie zielarskim lub zastąp utartą herbatą z hibiskusa)

Sposób przygotowania

Zaparz kawę i posłodź do smaku. Kandyzowane kwiaty hibiskusa zalej odrobiną wrzątku, by zmiękły i się otworzyły. 2-3 kwiaty połóż na dnie naczynia i zalej kawą. Mleko podgrzej, zabarw proszkiem z hibiskusa i spień spieniaczem. Hibiskusową piankę wyłóż na kawę. Brzeg naczynia udekoruj pozostałymi kwiatami hibiskusa.

Wszystkie przepisy